Je lepšia sklokeramická varná doska, indukcia alebo plynový sporák?

Stojíte pred rozhodnutím, či zvoliť indukčnú, sklokeramickú alebo plynovú varnú dosku? Výber novej varnej dosky nie je jednoduchý a ovplyvňuje ho hneď niekoľko faktorov. V dnešnom článku sa preto pozrieme na výhody a nevýhody všetkých typov a pomôžeme vám vyriešiť dilemu indukčná varná doska vs plyn.

Plyn – klasika, na ktorú nedajú dopustiť ani šéfkuchári

Rokmi osvedčená klasika stále patrí k najvyhľadávanejším riešeniam. Výhodou plynovej varnej dosky je nielen jej nízka kúpna cena, ale aj úspora energie. Taktiež ponúka rýchlu reguláciu teploty a, samozrejme, rýchle zohriatie.

Výhody plynového sporáku:
– výhodná cena
– úspora energie
– okamžitá regulácia teploty

Mnoho ľudí sa obáva bezpečnostných rizík spojených s plynom. Moderné plynové sporáky sú však vybavené poistkou, ktorá v prípade zhasnutia plameňa okamžite uzavrie prívod plynu. Ak sa však k plameňu dostane utierka či iný predmet, hrozí vznik požiaru.

Nevýhody plynového sporáku:
– náročnejšia údržba kvôli nerovnomernému povrchu
– riziko požiaru

Náš TIP:
Ak nedáte dopustiť na klasiku, no lákajú vás aj moderné technológie, stavte na kombináciu plynu a indukcie. Kombinovaná varná doska je ideálnym riešením do každej kuchyne.

Indukčná varná doska prekvapí rýchlosťou

Najmodernejším riešením je inovatívna indukčná doska, ktorá funguje na princípe indukčného ohrevu. Pri varení nedochádza k tepelným stratám, vďaka čomu je varenie omnoho rýchlejšie než pri iných typoch dosiek.

Výhody indukčnej varnej dosky:
– nenáročná údržba
– rýchle zohrievanie a varenie
– úspora energie
– moderný dizajn
– bezpečnosť
– jednoduché ovládanie

Hoci prináša varenie na indukcii množstvo výhod, ľudí môže odradiť vyššia kúpna cena a nutnosť používať špeciálne prispôsobené hrnce či panvice.

Nevýhody indukčnej varnej dosky:
– vysoká cena
– nutnosť používať špeciálny riad

Dostupnejšia sklokeramická varná doska

Nechcete variť na plyne, no od indukčnej varnej dosky vás odrádza jej cena? V tom prípade je pre vás ideálnou voľbou sklokeramická elektrická varná doska, ktorá funguje na elektrickom systéme platní. Tento typ varnej dosky ponúka pohodlnú prípravu jedál a moderný dizajn.

Výhody sklokeramickej varnej dosky:
– moderný dizajn
– jednoduché ovládanie
– dostupná aj v nižších cenových kategóriách

Medzi najväčšie nevýhody nepochybne patrí dlhšie zohrievanie, vyššia spotreba energie a horšia regulácia teploty. Ak vám počas varenia vykypí polievka alebo vytečie omáčka, pripravte sa na pomerne otravné a časovo náročné čistenie.

Nevýhody sklokeramickej varnej dosky:
– vyššia spotreba energie
– náročná na údržbu
– pomalšie zohrievanie
– ťažšia regulácia teploty

je len na vás, ktorému typu varnej dosky dáte prednosť. Indukčná, sklokeramická aj klasická plynová varná doska majú svoje výhody aj nevýhody. Pred kúpou sa preto zamyslite, na čo budete sporák využívať a čo od neho očakávate.

Foto: Unsplash
Redakcia

>> Spomínané spotrebiče
za dobrú cenu nájdete TU alebo aj nižšie <<